Mirosław Mrzygłód

Przepisy

Ziemniaczanka

Składniki:

  • ziemniaki - ok. 1 kg
  • 1 marchewka
  • 1 średni por
  • 1 cebula
  • pół średniego selera
  • pół kg kiełbasy
  • 1 puszka czerwonej fasoli

Wszystko pokroić w kostkę i zagotować w wodzie (na razie bez kiełbasy i fasoli). Dodać przyprawy (typu kucharek), ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, majeranek i czosnek. Można też dodać suszonych grzybów. Po pół godzinie dodać kiełbasę pokrojoną w kostkę i czerwoną fasolę. Gotować do miękkości. Można także zrobić lekką zasmażkę.

komentarze: 0, dodaj komentarz


powrót do spisu potraw